乙炔主要抑制中枢神经系统，并具有麻醉作用。高浓度暴露可能对个体造成肝，肾和胰腺损害。由于其低毒性和快速的代谢解毒作用，在生产条件下急性中毒相对不太常见。在急性中毒期间可能会出现呕吐，呼吸急促，抽搐甚至昏迷。口服后，经过几个小时的潜伏期，会出现嘴唇和咽喉灼热感，口干，呕吐，嗜睡，酸度，酮症，甚至暂时性意识障碍。易快对人体的长期损害表现为眼部刺激，如流泪，畏光和角膜上皮浸润。它也可以表现为头晕，灼热感，喉咙发炎，咳嗽等。

　　1.吸入乙炔：浓度低于500ppm无效。鼻子和喉咙会受到500~1000ppm的刺激。头痛和头晕可能在1000ppm时发生。 500~10000ppm会导致头晕，醉酒，嗜睡，恶心和呕吐，高浓度会导致意识不清，昏迷甚至死亡。

　　2.眼睛接触；浓度为500ppm会引起刺激，而1000ppm会引起轻微和暂时的刺激。液体会引起中毒刺激。

　　3.皮肤刺激性：液体会产生轻微刺激性，通过完整皮肤吸收的风险很小。

　　口服;它会刺激咽喉和胃，大量摄入会产生与吸入相同的症状。

　　4.皮肤接触会引起干燥，发红和皱纹。每天吸入浓度为1000ppm的蒸气3小时，会刺激工人的鼻腔并使他们头晕目眩并疲劳7至15年。高浓度蒸气会影响肾和肝功能。

　　乙炔的消防：

　　高度易燃，有严重的火灾隐患。它是A类火灾危险物质。蒸气和空气在室温下会形成爆炸性混合物。使用干粉，抗酒精泡沫灭火剂，卤素灭火剂或二氧化碳灭火。用水冷却着火的容器并消散乙腈蒸气。